あまざけミューズリー#00 Tsubu、#01 Plain、#02 Green Tea、#03 Lemon、Recipe、生こうじあまざけ / By Amazake Lab. ミューズリーは オーツ(オートミール)などの穀物を中心に、ドライフルーツやナッツを混ぜ合わせたシリアル食品。 発祥の国スイスでは、牛乳やヨーグルトなどをかけて食べるのが一般的。甘味がなく食べづらいオーツも、少しこうじあまざけを加えるとやさしい甘味でとてもおいしくいただけます。 < 材料 > 1食分「生」こうじあまざけ (好みのフレーバー):約大さじ1オートミール:約大さじ5好みのドライフルーツ:少々好みのナッツ:少々牛乳またはヨーグルト:50cc~100cc オートミールに牛乳またはヨーグルトをかけ、少しおいてオートミールをふやかすナッツとドライフルーツ、生こうじあまざけを加え、混ぜる*オートミールをふやかすとやわらかくなってより食べやすい