#03 Lemon

飲むヨーグルト風ドリンク

フルーツビネガーの飲むヨーグルト風ドリンク

りんご酢と生こうじあまざけ、豆乳をあわせると、飲むヨーグルト風の少し酸味がきいてとろみがついたまろやかドリンクに。お酢のツンとした感じをこうじあまざけと豆乳がやわらげてくれます。レモンのこうじあまざけのつぶつぶピールがよ …

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ミューズリー

あまざけミューズリー

ミューズリーは オーツ(オートミール)などの穀物を中心に、ドライフルーツやナッツを混ぜ合わせたシリアル食品。 発祥の国スイスでは、牛乳やヨーグルトなどをかけて食べるのが一般的。甘味がなく食べづらいオーツも、少しこうじあま …

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