あまざけゴマダレ

人気のゴマダレもあまざけペーストをベースに家庭にある調味料でぱっと用意できます。さらにアレンジして、みんな大好きなゴマドレッシング風やめんつゆにも応用できます。

< 材料 > 作りやすい分量

  • 「Amazake Paste Koji Rich」:大さじ
  • すりごま:大さじ2 ※練りごまに変えれば濃厚に
  • しょうゆ:大さじ1 
  • みそ:大さじ1
  • お酢:大さじ2
  1. すべての材料をよく混ぜあわせる
*お豆腐にのせたり、ゆで野菜と和えてごま和えにどうぞ
*マヨネーズを加えてゴマドレッシング風にしたり、水で溶いてめんつゆにも