すっきりラッシー#01 Plain、#03 Lemon、Recipe、生こうじあまざけ / By Amazake Lab. ラッシーはインドのヨーグルトドリンク。牛乳とヨーグルト、レモン汁をミキサーにかければお家でもおいしくできます。ヨーグルトの風味であまざけのお米感は前に出ず、でも自然な甘みを添えてくれます。 < 材料 > グラス1杯分ヨーグルト: 80ml牛乳:80ml生こうじあまざけ Plain:大さじ3~4レモン汁:小さじ1氷:5個※レモン感が強い仕上がりが好みであれば、生こうじあまざけLemonでも◎ 全ての材料をミキサーに入れ、氷が砕けて全体が軽く泡立つまで回す *好みでパインやマンゴーを一緒にミキサーにかけ、パインラッシーやマンゴーラッシーにしてもおいしい!