- Recipe - 色々な飲み物と割る、スイーツや朝食に食べる、お砂糖代わりに足す‥こうじあまざけは飲むだけではなく、スイーツのように食べたり、砂糖代わりに使ったり、幅広く活用ができます。こうじあまざけを日常の食生活にたのしく取り入れる活用法、レシピを紹介しています。 卵なしいちごプリン 卵不使用で、寒天を使用したヘルシーな仕上がり。牛乳 Read More » こうじチーズクリーム あまざけペーストは、一般的なあまざけに比べ非常に水 Read More » 鶏のさっぱりうま煮 しょうゆこうじに長く漬け込むほど、骨からほろっと取 Read More » アボカドスムージー グリーンティーとアボカドの緑がきれいに映えるスムー Read More » あまざけパンナコッタ 砂糖を使わず、こうじあまざけペーストを使ったパンナ Read More » スパイスプラスであったか台湾・豆花風スイーツ 豆乳からできた、ヘルシーなのはもちろん栄養価も高い Read More » ふっくら鶏つくねの塩こうじあんかけ 塩こうじで鶏むね肉もふっくら仕上がります。ごま油の Read More » トリプル発酵のチカラ!ほっこりかす汁 酒かす、こうじあまざけ、みその3つの発酵食品が詰ま Read More » しょうゆ麹でマグロの漬け 漬けだれには通常みりんを使いますが、あまざけペース Read More » « Previous ページ1 ページ2 ページ3 ページ4 ページ5 ページ6 ページ7 Next » Facebook Twitter Instagram