卵なしいちごプリン

卵不使用で、寒天を使用したヘルシーな仕上がり。牛乳を豆乳に変えれば、ヴィーガン、ベジタリアンの方でもOKです。

レシピ考案者:chi_honey18

< 材料 > カップ6個分

  1. 鍋に生こうじあまざけ、牛乳、粉寒天を入れて混ぜながら沸騰しないように中火で加熱。
  2. 火から下ろしあら熱がとれたら、すりおろしたいちごを加える
  3. カップ等に分け入れ、冷蔵庫に入れ冷やし固める

* いちごをすりおろすことにより、イチゴの風味が増してほんのりピンク色になります