コクうまトマトソース

市販のパスタやピザソースを買ってこなくても、トマト缶にあまざけペーストを加えれば、トマトのうまみが味わえる手作りトマトソースの完成。

< 材料 > 作りやすい分量

  1. あまざけペーストとトマト缶を鍋に入れる
    ※玉ねぎの薄切りを炒めてから加えてもさらにおいしい
  2. 中火で15分程度煮込む
  3. 塩、こしょうで味を整え、しばらくして火を止める*粗熱が取れたら冷蔵庫で保存し、3日以内に使い切る
*そのままパスタやピザソースに、煮豆や野菜、鶏肉と一緒に煮込みにも